Μποστάνι στην ταράτσα, βήμα-βήμα

του Άντυ Παξινού 5 Σεπτεμβρίου 2016 • Κάντο μόνος σου • μποστάνι, ταράτσα, λαχανικά, μαρούλι, καρότο, σπανάκι, ραπανάκια, κρεμμύδια, αστική κηπουρική

Οποιαδήποτε τσιμεντένια επιφάνεια μπορεί να μεταμορφωθεί πολύ εύκολα σε ένα μικρό περιβολάκι με την κατασκευή ενός μποστανιού. Η κατασκευή είναι αρκετά εύκολη και μπορεί να τοποθετηθεί στο μπαλκόνι, στην ταράτσα ή ακόμα και σε ένα τσιμεντένιο δάπεδο στην πυλωτή μας. Θα κατασκευάσουμε το μποστάνι ανάλογα με τις ανάγκες τις δικές μας και φυσικά του χώρου που θα το τοποθετήσουμε, οπότε οι διαστάσεις πρέπει να συμβαδίζουν με τις γύρω δυνατότητες και την παραγωγή που έχουμε ανάγκη.

Το μήκος του παρτεριού μπορεί να αυξομειωθεί ανάλογα με το πού θα τοποθετηθεί, εάν δηλαδή θα είναι μπροστά σε έναν τοίχο μπορεί να έχει την ίδια διάσταση με τον τοίχο. Το πλάτος καλύτερα να είναι μικρό, δηλαδή όσο μπορούμε να φτάσουμε με τα χέρια μας χωρίς να τεντωνόμαστε, για ευκολία στη πρόσβαση και για να μη χρειάζεται να πατάμε το χώμα, ώστε να μη συμπιέζεται και να διατηρείται φρέσκο με περισσότερο οξυγόνο στις ρίζες.

Εάν θέλουμε να έχουμε πρόσβαση στο μποστάνι μας από όλες τις πλευρές, τότε το πλάτος μπορεί να κατασκευαστεί μέχρι και 1 μέτρο και 20 εκατοστά, εάν πρόκειται να ακουμπήσει στον τοίχο. Αν θα έχει πρόσβαση από μία πλευρά μόνο, τότε καλύτερα το πλάτος να είναι 60 εκατοστά. Είναι προτιμότερο να κατασκευάσουμε περισσότερα μποστάνια σε σειρές, αν έχουμε ανάγκη από περισσότερη παραγωγή, παρά να κατασκευάσουμε ένα παρτέρι με πολύ μεγάλο πλάτος. Επίσης πρέπει να αφήσουμε χώρο ανάμεσα στα μποστάνια ώστε να μπορούμε να κυκλοφορούμε ανάμεσα τους με ευκολία.

Το ύψος του μποστανιού καθορίζεται από τα φυτά που πρόκειται να καλλιεργήσουμε, δηλαδή πόσο μεγάλη ρίζα θα αποκτήσουν. Στο μποστάνι είναι προτιμότερο να καλλιεργούμε σαλατικά, όπως συνήθως λέγονται, κοινώς δηλαδή μαρούλια, καρότα, σπανάκι, ραπανάκια, κρεμμύδια, σκόρδα κλπ. Αυτά τα λαχανικά είναι μονοετή και σχετικά γρήγορα στην παραγωγή, οπότε δεν δημιουργούν μεγάλη ρίζα. Για τα σαλατικά το ύψος του μποστανιού μπορεί να κατασκευαστεί στα 25-40 εκατοστά. Τα φυτά με μεγαλύτερη ρίζα, όπως η ντομάτα και τα πολυετή, καλύτερα να τα φυτέψουμε σε βαθιές γλάστρες μεμονωμένα.

Για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία και για να μη σκύβουμε, μπορούμε να κατασκευάσουμε πόδια στις γωνίες του μποστανιού και κατά το μήκος του. Τα πόδια μπορούμε να τα βάλουμε υπολογίζοντας το ύψος της μέσης μας, αφαιρώντας το ύψος του μποστανιού. Ακόμη και ροδάκια μπορούμε να στερεώσουμε ώστε να γίνουν κινητά τα μποστάνια μας.

Για τη βάση του μποστανιού μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε παλέτες ώστε να μπορούν να φεύγουν τα νερά από κάτω.

Μπορούμε επίσης να φτιάξουμε τα πόδια του μποστανιού από τις παλέτες κόβοντάς τις στη μέση. Για τα τοιχώματα του μποστανιού μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ξύλα από παλιά ντουλάπια ή γενικά οποιοδήποτε ξύλο, προτιμότερο είναι το ναυτικό κόντρα-πλακέ για περισσότερη αντοχή και διάρκεια στο χρόνο.

Τη βάση μπορούμε να την σκεπάσουμε με φελιζόλ, για να διατηρήσουμε ζεστό το χώμα, οπότε έτσι επεκτείνουμε και την καλλιεργητική περίοδο.

Τα τοιχώματα του μποστανιού τα ντύνουμε εσωτερικά με γεωύφασμα για να κρατιέται το χώμα και να στραγγίζεται καλά το νερό.

Τα υψωμένα μποστάνια εξασφαλίζουν ευκολία στην καλλιέργεια και είναι χρέος και χαρά μας να καλλιεργούμε ακόμα και στην τσιμεντούπολη, αρκεί να υπάρχει λίγος ήλιος, ώστε να μη χάσουμε το χώμα κάτω από τα πόδια μας, όπως πολύ εύστοχα λέει ο Παύλος Γεωργιάδης στο "Ας μιλήσουμε για το έδαφος".