Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Η ετήσια παρουσίαση των κρασιών της Κρήτης στην Αθήνα γίνεται την Κυριακή 5 Νοεμβρίου στην αίθουσα Ballroom του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρετανία». Στα «ΟιΝοτικά 2017» συμμετέχουν 25 οινοποιοί με δεκάδες διαφορετικά κρασιά, πέρα όμως από την παρουσία τους, θα υπάρχει επίσης η δυνατότητα να δοκιμάσει κάποιος συγκεντρωμένα όλα τα κρασιά της εκδήλωσης, από τις ποικιλίες βιδιανό και λιάτικο, σε ξεχωριστή αίθουσα.

Στην «Πλατεία Γευσιγνωσίας©» ο επισκέπτης θα μπορεί να δοκιμάζει ελεύθερα και δίχως την παρουσία του οινοπαραγωγού, αυτοσερβιριζόμενος, όλες τις φιάλες με 100% βιδιανό ή λιάτικο και να τις συγκρίνει μεταξύ τους. Πρόκειται αναμφίβολα για μία πολύ καλή ευκαιρία να αποκομίσει κάθε ενδιαφερόμενος μία συνολική εικόνα για την ποιότητα των δύο εμβληματικών ποικιλιών της Κρήτης, οι οποίες, κατά γενική ομολογία, «δίνουν» πολύ ενδιαφέροντα κρασιά.

Στόν ίδιο χώρο με την «Πλατεία Γευσιγνωσίας©», η οινοχόος Υρώ Κολιακουδάκη θα είναι διαθέσιμη για να δώσει πληροφορίες σε κάθε ενδιαφερόμενο για όλα τα κρασιά της έκθεσης, ενώ κατά τη διάρκεια πέντε 30άλεπτων ξεναγήσεων που θα ξεκινήσουν ανά ώρα από τις 15:00, θα παρουσιάσει τις βασικές οινοπαραγωγικές περιοχές της Κρήτης.

Οι ξεναγήσεις 

Τέλος, τα «ΟιΝοτικά 2017» μας προσκαλούν φέτος να δούμε τα κρασιά της Κρήτης «αλλιώς», σε συνεργασία με το «cocktail bar The Trap» (Όθωνος 10, Πλατεία Συντάγματος). Ο μπάρμαν του «The Trap», Στέφανος Δραγανιδάκης, έχει δημιουργήσει τρία κοκτέιλ με βάση τις γηγενείς ποικιλίες της Κρήτης βιδιανό, μοσχάτο Σπίνας και λιάτικο.

Τα κοκτέιλ αυτά θα είναι διαθέσιμα στο «The Trap» από τις 11:00 μέχρι τις 23:00, θα προτείνονται μάλιστα συνοδεία μεζέδων του συστεγαζόμενου «Μεζέν». Τα οινικά κοκτέιλ του Στέφανου Δραγανιδάκη παρουσιάζουν το ιδιαίτερο ενδιαφέρον να αποτελούν γευστική «συνέχεια» της εκάστοτε ποικιλίας, με το κρασί να «ακούγεται» αρκετά στη γεύση, εμπλουτισμένο με αρώματα που δεν θα μπορούσε να έχει από μόνο του.

Το δώρο

Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, τα ΟιΝοτικά θα κληρώνουν κάθε μία ώρα από ένα Magnum για 10 τυχερούς που θα φύγουν από την έκθεση με το κρασί του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.

Συγκριτική δοκιμή

Tα κρασιά που θα παρουσιαστούν στην «Πλατεία Γευσιγνωσίας©» είναι τα εξής:

Ποικιλία Βιδιανό

Ποικιλία Λιάτικο (ξηρά)

Ποικιλία Λιάτικο (γλυκά)

Κάντε ένα διάλειμμα στο «The Trap»(Όθωνος 10, από την άλλη πλευρά της Πλατείας Συντάγματος), που θα προσφέρει από τις 11 το πρωί μέχρι τις 11 το βράδυ τρία ολοκαίνουργια κοκτέιλ με βάση τις ποικιλίες Λιάτικο, Μοσχάτο Σπίνας και Βιδιανό σε συνδυασμό με τους μεζέδες του συστεγαζόμενου «Μεζέν». Ή, πολύ απλά, μετά το τέλος της έκθεσης, συναντηθείτε εκεί με τους οινοποιούς της Κρήτης για να ολοκληρώσετε την ημέρα σας εορταστικά.

Τα οινικά κοκτέιλ του Στέφανου Δραγανιδάκη 

Οι μεζέδες του  «Μεζέν»

Το «The Trap» προτείνει ένα μενού με 4 μεζέδες από τους πιό κάτω για 14€ (4€ για κάθε επιπλέον πιάτο)