Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Με δυο λόγια: Οι υγιείς θάλασσες περνούν από το πιάτο μας

Οι θαλασσινοί μεζέδες έχουν την τιμητική τους τη Σαρακοστή!  Για να απολαμβάνουμε πάντοτε τα καλούδια της θάλασσας και να διασφαλίσουμε ότι δεν θα χαθούν ποτέ από τη θάλασσα, αλλά και από το πιάτο μας, επιλέγουμε ψαρικά υπεύθυνα, προτιμώντας πάντα αυτά που έχουν αλιευθεί στο σωστό μέγεθος, τη σωστή εποχή και με τα κατάλληλα αλιευτικά εργαλεία!

Δεν επιλέγουμε ποτέ γόνο και λέμε όχι σε απειλούμενα και απαγορευμένα είδη, όπως για παράδειγμα οι πετροσωλήνες! Το WWF με τον «Fish Guide», τον πρακτικό Οδηγό Υπεύθυνης Κατανάλωσης Ψαρικών, μας δίνει όλες τις πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζουμε πριν αγοράσουμε ψαρικά (εγχώρια ή εισαγόμενα). Ακόμη ο Οδηγός περιέχει έξυπνα μαγειρικά tips και πρακτικές πληροφορίες για  το πώς καταλαβαίνουμε αν τα θαλασσινά μας είναι φρέσκα.

Με τη βοήθεια του «Fish Guide», όλοι πλέον είμαστε σε θέση να κάνουμε πολύ πιο υπεύθυνες επιλογές με μεγαλύτερο νόημα τόσο για το περιβάλλον, όσο και για τη διατροφή μας.

Πρακτικός και εύχρηστος, ο «Fish Guide» είναι διαθέσιμος δωρεάν και ως εφαρμογή για κινητά (WWF Fish Guide app), για συσκευές Android και iOS, ενώ λειτουργεί και σε off line περιβάλλον, χωρίς να απαιτείται σύνδεση στο Διαδίκτυο.

Αυτή τη Σαρακοστή κάνε την αλλαγή στο πιάτο σου και βοήθησε στο να κρατήσουμε τις θάλασσές μας ζωντανές!