Ποιοι είμαστε
Φιλάρετος Ψημμένος
RSS
Από στέλεχος επιχειρήσεων στον τομέα του marketing έγινα ξενοδόχος με γαστρονομικές ανησυχίες στο «Αμανίτα», στην Τσαγκαράδα, αλλά πάνω από όλα είμαι τροφοσυλλέκτης. Από τη μια μεριά τα γονίδια του ταβερνιάρη παππού και του μπακάλη πατέρα, από την άλλη ένα επίθετο με... γαστρονομική βαρύτητα με ώθησαν να γίνω και παραγωγός προϊόντων πολύ μικρής παραγωγής.
Οι μαγικές μου στιγμές είναι όταν βρίσκομαι στο δάσος με το καλάθι μου και καλή παρέα, αναζητώντας τα πονηρά μανιταράκια, που κρύβονται κάτω από τα φύλλα.
Περισσότερα γαστρονομικά στο amanitagastronomie.blogspot.com
Τα προϊόντα μου στο amanitaproducts.gr
Το ξενοδοχείο μου στο amanita.gr