Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Smoothie με βρώμη και φρούτα του δάσους

Νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό είναι ιδανικό για το πρωινό ή το απογευματινό και μπορεί να ετοιμαστεί αποβραδίς για να το απολαύσετε το επόμενο πρωί. Τότε γίνεται καλύτερο

Από τα πράγματα που μου αρέσει πιο πολύ να φτιάχνω είναι οι μπάρες δημητριακών και κάθε είδους συνταγή για πρωινό. Σου δίνουν τόσες πολλές επιλογές τέτοιου είδους συνταγές, τόσα πολλά υλικά να χρησιμοποιήσεις και να παίξεις με τα χρώματα και τις γεύσεις.

Αυτό το smoothie με βρώμη και φρούτα του δάσους είναι τόσο γευστικό και χορταστικό, τόσο νόστιμο και θρεπτικό, που το έχω φτιάξει ήδη πολλές φορές. Προβληματίστηκα, μάλιστα, εάν έπρεπε να το πω smoothie, αφού μοιάζει περισσότερο με παγωμένο porridge. παχύρευστο, οπότε τρώγεται με το κουταλάκι.

Μπορείς να το ετοιμάσεις ακόμα και αποβραδίς και να το απολαύσεις το επόμενο πρωί. Και τότε, γίνεται ακόμα καλύτερο. Η βρώμη μπορεί να αντικατασταθεί με νιφάδες φαγόπυρου για την gluten-free εκδοχή. Εννοείται πως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα της αρεσκείας σας, πέρα από το γάλα καρύδας που προτείνω.

Όσο για το γαρνίρισμα, είναι και αυτό δική σας επιλογή. Αισθανθείτε ελεύθερα και αυτοσχεδιάστε! 

 Smoothie με Βρώμη και Φρούτα του Δάσους

Χρόνος προετοιμασίας:   10 λεπτά

Μερίδες:   4

Υλικά

Για το γαρνίρισμα

Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε τις νιφάδες βρώμης στο γάλα καρύδας για 10 λεπτά.

Μεταφέρουμε το μείγμα στο μπλέντερ και προσθέτουμε την μπανάνα, τα φρούτα του δάσους και το αλάτι και τα πολτοποιούμε.

Προσθέτουμε λίγο-λίγο το γλυκαντικό μας και πολτοποιούμε μέχρι να ενσωματωθεί.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε μπωλ και γαρνίρουμε με υλικά της αρεσκείας μας.

Σημειώσεις

*Μπορείτε να τα βρείτε σε delicatessen και σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα

Η Εύη Σκούρα διατηρεί το ελληνοαγγλικό blog The Healthy Cook