Φυτεύουμε ντομάτες: πρώτα οι σπόροι!

του Άντυ Παξινού 27 Μαρτίου 2017 • Κάντο μόνος σου • ντομάτες, καλλιέργεια ντομάτας, σπόροι, κλάδεμα, μποστάνι με ντομάτες, σπορείο

Καιρός να φυτέψουμε ντομάτες ξεκινώντας από τη βλάστηση των σπόρων. Ακολουθήστε τις ακριβείς οδηγίες μου και σας υπόσχομαι ότι το καλοκαιράκι δεν θα χρειάζεστε προμήθειες από τον μανάβη σας! Για να εγγυηθούμε την επιτυχημένη βλάστηση των περισσότερων σπόρων, θα τους τοποθετήσουμε σε μια χαρτοπετσέτα την οποία θα διατηρούμε υγρή σε ένα καλά κλεισμένο τάπερ, σε ένα ζεστό και σκοτεινό μέρος. Θα πρέπει να ελέγχουμε τη χαρτοπετσέτα μια φορά την ημέρα, να σιγουρευόμαστε ότι παραμένει υγρή και να αερίζουμε τους σπόρους έστω για δέκα λεπτά, ώστε να μη σαπίσουν.

Μόλις παρατηρήσουμε ότι έχει εμφανιστεί η ρίζα από τον σπόρο, τότε είναι και η καταλληλότερη στιγμή να τον φυτέψουμε. Είναι προτιμότερο να φυτέψουμε τον κάθε σπόρο μόλις ριζώσει, παρά να περιμένουμε να βλαστήσουν όλοι γιατί ενδέχεται σε ορισμένους να έχει μεγαλώσει υπερβολικά η ρίζα και να κινδυνέψουμε να τους τραυματίσουμε.

Για τη σπορά της ντομάτας θα χρησιμοποιήσουμε έναν πλαστικό δίσκο που κλείνει με πλαστικό καπάκι, το οποίο θα διατηρεί τη ζέστη και την υγρασία - τα δυο απαραίτητα στοιχεία για τη σπορά τους. Για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα θα τοποθετήσουμε έναν θερμαινόμενο πάτο κάτω από τον δίσκο, τον οποίο θα βάζουμε στην πρίζα το βράδυ ή όποτε είναι απαραίτητο.

Με τη χρήση ενός θερμόμετρου μπορούμε να πετύχουμε την ιδανική θερμοκρασία, που κυμαίνεται μεταξύ 25 και 30 βαθμών. Μπορούμε ακόμα να χρησιμοποιήσουμε μια θερμοφόρα για τη θέρμανση του δίσκου, την οποία θα τοποθετούμε επίσης κάθε βράδυ με τον ίδιο τρόπο.

Θα τοποθετήσουμε τα σποράκια στον δίσκο και θα ξεχωρίσουμε τις ποικιλίες γράφοντας σε ένα ξυλάκι το όνομα της καθεμιάς. Στη συνέχεια θα τα ψεκάσουμε καλά, μέχρι να είμαστε βέβαιοι ότι έχουν απορροφήσει όλο το νερό. Επειδή θα τους τοποθετήσουμε πλαστικό καπάκι και δεν θα διαφεύγει η υγρασία, πρέπει να δώσουμε προσοχή, καθώς με την υπερβολική υγρασία και την έλλειψη οξυγόνου κινδυνεύουν να σαπίσουν τα σπόρια μας. Για να το αποφύγουμε αυτό, θα πρέπει μία φορά την ημέρα να αφήνουμε τους δίσκους χωρίς καπάκι, για μερικές ώρες αν έχει ζέστη ή για μερικά λεπτά εάν κάνει κρύο.

Επίσης πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με το πότισμα: το ιδεώδες είναι μια μέση κατάσταση, ούτε υπερβολική ποσότητα νερού αλλά ούτε και ξηρασία. Μια εύκολη πρακτική είναι να ψεκάζουμε πολύ ελαφριά και να ξαναψεκάζουμε μόλις παρατηρήσουμε ότι έχει ξεραθεί η επιφάνεια του χώματος. Με λίγα λόγια, μικρές ποσότητες και αρκετά συχνά (αν κρίνουμε πως είναι απαραίτητο).

Όταν τα φυτά μας έχουν αναπτύξει την τρίτη σειρά φύλλων τους, θα αρχίσουμε να τα σκληραγωγούμε ώστε να συμφιλιωθούν με τις συνθήκες έξω από το θερμοκήπιό τους. Θα ξεκινήσουμε καταρχάς να τα τοποθετούμε χωρίς το καπάκι τους κατά την διάρκεια της ημέρας σε ένα σημείο που θα δέχονται μόνο τον πρωινό ή τον απογευματινό ήλιο, αποφεύγοντας τον μεσημεριανό. Σταδιακά κάθε μέρα θα τα τοποθετούμε περισσότερες ώρες στον ήλιο, ώστε να σκληραγωγηθούν και να μη σοκαριστούν και κινδυνέψει η υγεία τους. Κατά τη διαδικασία της σκληραγώγησης, καλό είναι να ψεκάζουμε τα φυλλαράκια τους το πρωί με μαύρο τσάι αραιωμένο σε χλιαρό νερό, κάθε τρεις μέρες.

Όταν τα φυτά μας πλέον έχουν συνηθίσει τις εξωτερικές συνθήκες, θα τα μεταφυτεύσουμε αρχικά ξεχωριστά σε γλάστρες ή και κατευθείαν στο μποστάνι μας, εάν η θερμοκρασία το βράδυ δεν πέφτει κάτω από τους 15 βαθμούς. Ωστόσο, για τη βέλτιστη ανάπτυξη των φυτών μας, καλό είναι να τα κρατάμε σκεπασμένα το βράδυ ακόμα και με αυτοσχέδια πλαστικά στέγαστρα.