Grape Travel / Στη μαγευτική Τοσκάνη

Grapemag 5 Απριλίου 2023 • Wiki • Τοσκάνη, ταξίδι στην Τοσκάνη, Grape Travel

Το Castello dei Rampolla ακολουθεί πρακτικές βιοδυναμικής καλλιέργειας και οινοποίησης από το 1984 αλλά το Κτήμα ανήκει στην οικογένεια ντέι Ράμπολα από το 1789 (viticoltoripanzano.com)

Εχουν περάσει κιόλας πέντε χρόνια από την τελευταία επίσκεψη στη μαγευτική Τοσκάνη,, γράφρι η Θάλεια Καρτάλη στο Grape mag. Oμως εδώ ο χρόνος μοιάζει να έχει σταματήσει. Τίποτα δεν μαρτυρά την κρίση της Covid-19 των τελευταίων δύο ετών, παρά τον βαρύ φόρο σε ανθρώπινες ζωές που πλήρωσε η Ιταλία.

Κοιτάω το τοπίο με τους ατελείωτους λόφους που απλώνεται μπροστά μου. Αμπέλια, κυπαρίσσια, ελιές συνθέτουν μια εικόνα μαγική και στα αυτιά μου ηχούν τα λόγια της Mauritzia di Napoli Rampolla, ιδιοκτήτριας του Castello dei Rampolla: «Η μαγεία του τόπου αυτού δεν άφησε τίποτα να μας επηρεάσει…».

Οσες φορές κι αν βρεθεί κανείς στην Τοσκάνη, δεν είναι αρκετές. Τοπίο, φαγητό, κρασί, υπέροχοι άνθρωποι, οι οποίοι αγαπούν τον τόπο τους και έχουν μάθει να τον προστατεύουν από τις ορδές των «εισβολέων» που καταφθάνουν κάθε χρόνο, και φέτος αναμένεται να είναι ακόμη περισσότεροι μετά τα δύο χρόνια αναγκαστικής αποχής από τα ταξίδια. Φαγητό και κρασί σε απόλυτη αρμονία· εδώ αποκλείεται να μη φας καλά όπου και να βρεθείς, χωρίς απαραιτήτως να αναζητάς ακριβά εστιατόρια με αστέρια Michelin – αν και υπάρχουν πολλά.

Διαβάστε εδώ ολόκληρο το άρθρο - ξενάγηση στην Τοσκάνη